Sop Ayam adalah makanan sejenis sup pada umumnya, yang membedakan adalah didalam sop tersebut terdapat potongan ayam yang pastinya menambah aroma dan kelezatan tersendiri untuk sop ayam tersebut.
Jika membicarakan olahan dari bahan ayam, pastinya tidak akan habis untuk menyebutkan satu persatu, selain bahannya yang gampang sekali ditemukan, semua bagian tubuhnya juga dapat diolah dan juga dimanfaatkan untuk makanan sehari-hari. Dapat dikreasikan juga kedalam berbagai kreasi makanan yang menggiurkan dan juga nikmat.
Cara membuat Sop Ayam juga sangat mudah, untuk orang yang tidak bisa memasak sekalipun dapat mempraktekannya dengan praktis, cepat dan tidak membutuhkan bumbu-bumbu yang beragam. Jika anda ingin lebih praktis, bisa membeli bumbu sop dipedagang sayur keliling.
Jika membicarakan mengenai gizi dan vitamin, Sop Ayam jangan diragukan lagi kandungan yang ada didalamnya, sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Yang perlu diketahui, Sop Ayam juga bisa dijadikan obat yang manjur loh, biasanya dijadikan obat flu ataupun obat demam saat sakit melanda. Jika menanyakan berapa lama untuk memasaknya, untuk memasak Sop Ayam ini anda hanya menghabiskan waktu 40 menit saja kok, mengapa masaknya sedikit lama? Dikarenakan agar bumbunya dapat meresap ke dalam ayam dan sayuran-sayuran yang lainnya. Pastinya rasanya tidak akan mengecewakan!
Cara Membuat RESEP SOP AYAM Yang Mudah Dan Praktis
Jika ingin lebih nampol dan tidak hambar, untuk anda yang doyan makanan yang pedas bisa menambahkan sambal sesuai selera. Entah itu sambal olahan sendiri, ataupun beli yang instan juga mantap! Tambahkan kerupuk, agar ada sensasi mengunyah yang crunchy.
Bahan-Bahan Membuat Sop Ayam
- 1/2 Ekor ayam, dapat dipotong 4 bagian.
- 2 buah kentang, kupas lalu potong dadu(atau sesuai selera)
- 100 gram buncis, kemudian dibuang ujungnya.
- 1 Lembar daun bawang potong 2 cm atau berapapun sesuai selera.
- 2 Lembar daun seledri
- 5 L air.
- 1 buah wortel potong dadu
- 1sdm minyak
Cara Membuat
- Rebus Ayam yang sudah dipotong lalu rebus sampai empuk diatas kompor dengan api yang sedang.
- Memanaskan wajan , lalu tuang 1 sdm minyak. Jika sudah panas, tumis bawang putih yang sudah diulek dengan embut hingga kekuningan dan harum kemudian masukan air rebusan kaldu ayam.
- Kemudian masukan wortel dan kentang kemudian buncis. Bisa menambahkan tambahan kaldu bubuk sesuai selera(lebih baik kaldu bubuk ayam)
- Menambahkan daun bawang dan seledri, kemudian matikan api.
- Jadi deh! Sajikan Sop Ayam tersebut dengan mangkok dan letakan dimeja makan bersama lauk pauk yang sudah disediakan. Jika ingin menambah aroma harum, tambah bawang merah goreng, kemudian santap selagi masih hangat. Selamat makan!