Ketahuilah camilan roti maryam berasal dari Asia Selatan yang memiliki bentuk melebar dengan teksture yang empuk dan renyah. Kini, jenis roti tersebut juga mudah dijumpai di berbagai gerai roti di mall maupun pinggir jalan. Jika kamu tak kenal dengan nama roti maryam, mungkin kamu mengenalinya dengan sebutan roti canai.
Nah, ternyata cara membuatnya sangatlah mudah loh sehingga kamu bisa membuatnya sendiri hanya dengan bahan tepung dan pelengkap lainnya.
Cara Membuat Roti Maryam
Belum tahu cara membuat roti Maryam dengan rasa yang lezat tanpa gagal? Yuk cari tahu bahan-bahan dengan caranya yang mudah di bawah ini.
- Siapkan Bahan Membuat Roti Maryam
Sebelum membuat roti Maryam maka kamu harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu mulai dari tepung terigu 250 gr serbaguna, margarine 5 sdm, minyak goreng 5 sdm, garam ½ sdt, siapkan air dan susu cair 100 ml, dan juga telur 1 butir.
- Buat Adonan
Langkah berikutnya kalian bisa membuat adonan dengan mencampurkan margarin cair, susu cair, minyak goreng, garam, dan telur. Aduklah engan garpu agar keseluruhan bahan tersebut tercampur secara merata.
- Uleni Adonan
Setelah itu, kalian juga bisa menambahkan tepung terigu kemudian uleni dengan tangan dengan menambahkan sedikit air agar hasilnya tidak lengket. Pastikan kamu membuat adonannya dengan teksture yang elastis sehingga mudah untuk dibentuk.
- Diamkan 1 Jam
Kemudian kamu juga harus mendiamkan adonan tersebut dalam waktu satu jam, caranya kamu bisa menutup adonannya dengan serbet bersih ataupun plastik agar kelembabannya tetap terjaga.
- Bagi Adonan
Bagi adonannya menjadi beberapa bagian dengan bentuk bola-bola ping pong. Tentunya, jika adonanya sudah kalis maka kamu akan mudah membentuknya seperti bentuk bola yang menarik kemudian kamu bisa mendiamkannya kembali dalam waktu sekitar 10 sampai 15 menit.
Setelah itu, pipihkan adonan tersebut sesuai dengan keinginan lalu pangganglah roti maryam tersebut dengan api kecil.
Setelah melakukan cara membuat roti maryam di atas, pilihlah toping rasa favoritmu agar rasanya menjadi leih lezat.