Siapa yang tidak suka dengan bakwan jagung? Makanan yang enak disantap dengan nasi atau hanya dijadikan sebagai cemilan saja merupakan makanan yang sangat digemari oleh semua kalangan. Maka tidak heran jika ibu-ibu di rumah sering membuat bakwan jagung untuk disantap bareng keluarga tercinta. Cara membuat bakwan jagung pun sangat sederhana sekali. Bukan hanya itu saja, bahan-bahan yang dibutuhkan pun sangat mudah untuk ditemui diwarung-warung terdekat. Penasaran bagaimana cara membuat serta bahan-bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat bakwan jagung yang lezat? Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-Bahan Yang Mesti Disiapkan Untuk Membuat Bakwan jagung
- 10 sendok makan tepung terigu
- 4 buah jagung manis yang sudah disisir
- 2 batang daun seledri yang sudah dirajang sangat halus
- 3 siung bawang merah yang sudah dicincang halus
- 2 siung bawang putih yang sudah dicincang halus
- 1 batang wortel ukurang sedang yang sudah dicincang halus
- 2 sendok makan tepung beras
- 1 butir telur ayam yang masih bagus
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Penyedap secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Bakwan Jagung Yang Lezat
Setelah menyiapkan bahan-bahan di atas, maka berikut ini adalah cara membuat dari bakwan jagung lezat.
- Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mencampurkan semua bahan kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit. Yang harus diperhatikan dalam pembuatan adonan bakwan jagung sendiri adalah usahakan agar adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu bantat.
- Setelah itu bumbui adonan bakwan jagung dengan garam, penyedap, serta gula secukupnya. Aduk agar adonan bisa tercampur dengan seluruh bumbu yang sudah dimasukkan.
- Jika adonan dirasa sudah pas, maka langkah selanjutnya adalah mengambil satu sendok makan adonan lalu goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Setelah itu tunggu bakwan jagung sampai benar-benar berwarna kuning keemasan. Lakukan hal tersebut sampai adonan habis. Jika adonan sudah habis, maka bakwan jagung pun bisa ditata di atas piring dan disajikan dengan saus atau sambal terasi. Bakwan jagung pun siap untuk disantap.