Kopi identik dengan rasa pahit dari kopi hitam ataupun manis yang disebabkan karena campuran krimmer dan susu yang dimasukkan ke dalam racikan susu misalnya latte. Akan tetapi, selain menggunakan bahan tersebut, Anda bisa menggunakan campuran buah. Ada beberapa cara membuat kopi yang bisa Anda buat sendiri dirumah dan nantinya bisa Anda nikmati bersama dengan teman Anda di saat santai.
Pertama adalah kopi splaspresso fruit. Untuk membuat kopi ini, ada bahan yang harus dipersiapkan dan cara membuatnya yaitu:
Bahan:
- Siapkan double shots espresso.
- Soda yang Anda suka.
- Buah kalengan misalnya peach.
- Daun mint.
- Batu es.
- Shaker.
- Liquor, optional, bisa digunakan bisa tidak.
Cara buat:
- Campurkan semua bahan di shaker. Kocok hingga berbusa dan tercampur rata.
- Siapkan cangkir saji dan tuangkan ke cangkir saji.
- Tambahkan gula aren atau madu untuk rasa yang sedikit manis.
Kedua adalah kopi orange latte. Resep membuat kopi yang enak ini yang tepat untuk dikonsumsi di siang hari ini adalah:
Siapkan bahan:
- Kopi untuk membuat espresso.
- Air.
- Sirup jeruk.
- Susu cair.
- Whipped cream.
- Kulit jeruk irisan untuk hiasan tambahan.
- Es batu untuk penyajian yang lebih dingin.
Cara pembuatannya:
- Buat lebih dahulu double shots espresso.
- Panaskan susu dan tambahkan double espresso. Buat latte.
- Tambahkan orange syrup secukupnya. Aduk merata.
- Tambahkan dengan whipped cream dan bubuhi dengan irisan kulit jeruk untuk hiasannya. Bisa ditambahkan dengan taburan susu coklat bubuk.
Ketiga adalah kopi durian. Bahan dan cara membuatnya adalah:
Bahan:
- 2 sdm kopi.
- Gula pasir secukupnya.
- 1 buah durian masak yang berwarna kuning tembaga.
- 400 cc air putih.
Caranya:
- Masukkan kopi ke panci lalu didihkan.
- Tambahkan daging durian dan rebus kembali kurang lebih 5 menit.
- Angkat dan saring hingga mendapatkan larutan kopi dan durian.
- Tambahkan gula pasir secukupnya atau bisa juga diganti dengan menggunakan gula aren atau madu.
- Sajikan.
Keempat adalah kopi jeruk lemon. Bahan dan cara membuat kopi lemon yang enak dengan rasa agak asam khas jeruk ini adalah:
Bahan:
- 1 sdm kopi bubuk.
- 1 buah lemon/jeruk nipis.
- 1 gelas susu full cream.
- 2 sdm sirup jeruk.
- Bubuk kayu manis.
- Whipped cream.
Cara membuat:
- Siapkan blender dan masukkan susu full cream, bubuk kopi dan sirup jeruk. haluskan hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuangkan ke gelas saji.
- Beri perasan air jeruk nipis/lemon.
- Beri air secukupnya dan aduk merata.
- Beri whipped cream dan taburan serbuk kayu manis.